Az E-vitamin fontos szerepet játszik a szervezetünk
egészségének megőrzésében. Az antioxidáns tulajdonságoknak köszönhetően védi
a sejteket a káros szabadgyökök ellen, valamint hozzájárul az immunrendszer
megfelelő működéséhez. Az E-vitaminban gazdag ételek között szerepelnek
például a mandula, diófélék, magvak, avokádó, spenót és spanyol zsálya. Ezen
kívül megtalálható még a brokkoli, máj, tojás és olajos halakban is. A
táblázat segítségével könnyedén nyomon követhetjük az E-vitamin bevitelünket és
biztosíthatjuk szervezetünk számára e fontos vitamin elegendő mennyiségét.
Fontos azonban figyelembe venni, hogy a túlzott E-vitamin fogyasztás is káros
lehet, ezért fontos az egészséges étrend kialakítása és az ajánlott napi
bevitel betartása. Összességében tehát érdemes odafigyelni az E-vitaminban
gazdag ételek fogyasztására, hogy támogassuk immunrendszerünk működését és
megelőzzük a szabadgyökök káros hatásait. Emellett természetesen fontos más
vitaminok és ásványi anyagok megfelelő bevitele is az egészséges életmód
fenntartása érdekében.
