Vitaminok
csoportosítása táblázat A vitaminok olyan esszenciális tápanyagok, amelyek
elengedhetetlenek a szervezetünk számára a megfelelő működéshez. A
vitaminokat általában az ételekből vagy kiegészítők formájában juttatjuk be a
szervezetünkbe. A vitaminokat két fő csoportba lehet sorolni: zsírban oldódó
vitaminok és vízben oldódó vitaminok. Az alábbi táblázatban összefoglaltuk,
hogy melyik vitamin melyik csoportba tartozik, valamint röviden ismertetjük
az egyes vitaminok fontosabb szerepét a szervezetben. Zsírban oldódó
vitaminok: – A-vitamin: fontos a látás, a bőr egészsége és az immunrendszer
erősítése szempontjából. – D-vitamin: nélkülözhetetlen a csontok és fogak
egészségéhez, valamint segít az immunrendszer erősítésében. – E-vitamin:
antioxidáns hatású, védi a sejteket a káros oxidatív hatásoktól. – K-vitamin:
fontos szerepe van a vér normál véralvadásának fenntartásában. Vízben oldódó
vitaminok: – C-vitamin: fontos antioxidáns, segíti az immunrendszer működését
és elősegíti a sebek gyógyulását. – B1-vitamin (tiamin): fontos az
idegrendszer megfelelő működéséhez. – B2-vitamin (riboflavin): részt vesz a
sejtek anyagcseréjében és nélkülözhetetlen a bőr, haj és körmök egészségéhez.
– B12-vitamin (kobalamin): elengedhetetlen a vörösvérsejtek képződéséhez és
az idegrendszer megfelelő működéséhez. Fontos tudni, hogy a vitaminoknak
nemcsak egyes funkcióik vannak, hanem egyesek között kölcsönhatás is lehet.
Ezért fontos változatosan és kiegyensúlyozottan táplálkozni, hogy elegendő
mennyiségű minden fontos vitaminhoz jusson szervezetünk. Ha úgy érzed, hogy
nem fedezed be minden szükséges vitamint az étrendedből, érdemes lehet
vitamin-kiegészítők fogyasztása is. Ám mindig konzultálj orvosoddal vagy
dietetikussal mielőtt bármit is bevinnél!
